بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
بصلة مشظة .
صدر الدجاج .
شومبنيون .
جزر محكوك .
معدونس وقزبور .
ملح .
ابزار .
قليل من الزبدة .
فرماج كيري 3 .
فرماج سندويش .
الطريقة
نشحرو البصل والملح والابزار ثم نضيف صدر الدجاج والمعدونس والقزبر حتى يستوي الكل
ونضيف الشومبنيون والفرماج ونتركه جانبا
في مقلاة اخرى نشحرو البصل مع الجزر المحكوك والملح والابزار
ثم نمزج الكل جيدا وناخد ورقة البسطيلة ونضع وسطها الحشوة ونجمعها من الوسط ثم نأخد الاطراف المجتمعة ونلفها نصف دائرة وندخل الجوانب للاسفل
ثم تدخل الى الفرن حتى تتحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق