السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
3 بيضات
كأس دقيق
كأس إلا ربع زيت
كأس إلا ربع سنيدة
كيس روح زهر
كيس خميرة
شوية الملح
واحد تفاحة مغسولة ومنقية من القشور
للتزيين :
مربى او النباج
الطريقة
في اناء كنضرب البيض و سكر سنيدة جيدا حتى يتضاعف حجمهم ثم نضيف الزيت ونطربو كل العناصر
ثم نضيف الدقيق و الخميرة وروح الزهر وملح ونطرب جيدا المقادير
نأخد مول الحلوى المدهون بالزبة ومرشوش بشوية دقيق ونفرغ العجين في المول ثم نزينها من فوق بالتفاح المقطع دوائر
وندخلها الى الفرن حتى تطهى وبعد اخراجها من الفرن تدهن بمربى المشمش او بالنباج
وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق