2013/02/04

طبق الارز والدجاج




بسم الله الرحمن الرحيم 
السلام عليكم 

 اليوم اقدم لكم وصفة من وصفاتي المعتمدة وبطريقتي

المقادير

جوانح الدجاج او الافخاد حسب المتوفر 
بصلات 2 مقطعين طراف صغار
 فص ثوم 2
 معدنوس مقطع
ابزار
 ملح
سكنجبير 
 الزعفران الشعرة 
شوية الماء 

طريقة التحضير

  كنديرو المقادير كاملة في مقلاة كبيرة ونخلوها حتى يطيب الدجاج
ثم ناخدو الدجاج ونستفوه في اناء وندخلوه للفرن حتى يتحمر

تحضير الروز

  نأخذ كمية من الروز مع قبصة من الملح ونسلقوه في الماء حتى يطيب ونصفوه من بعد ناخدوه ونديروه  في المقلاة اللي طيبنا فيها الدجاج ونحركوه مزيان حتى يتشرب المرقة ونطفو عليه 
ويقدم الروز ونزينه بالدجاج المحمر 
كيكون بنين وبالصحة والراحة 



التسميات:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: ()