بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير
500غ دقيق
ملعقة كبيرة من السكر سنيدة
شوية من الملح
بيضة
كيس من الفانيلا
م صغيرة من خميرة العجين
الماء الدافئ الكمية الي يجمع العجين
زيت للقلي
طريقة التحضير
نضع الدقيق في اناء ثم نضع السكر والملح والبيضة والفانيلا و الخميرة المذابة مع قليل من الماء
نفرغ الماء ونخلط جيدا حتى يجمع العجين ثم ندلكه جيدا
نبسط العجين بالمدلك او النشابة ثم نقطع دوائر
نغطي الدوائر وتترك حتى تخمر تقريبا ساعة ونصف
نسخن الزيت ويقلى البيني على كلتا الجهتين حتى تتحمر
وتزين السكر حبيبات
وبالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق